Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για γαύρο στον ατμό;
Αυτή τη φορά, η συνταγή δεν είναι από εμένα, αλλά από τη γυναίκα μου 🙂 Ήθελα να μοιραστώ τη συνταγή “γαύρος στον ατμό” που φτιάχνει η γυναίκα μου εδώ και χρόνια και που αγαπάμε να τρώμε…
1 κιλό γαύρο πλένεται πρώτα και ταξινομείται. Τα οστά αφαιρούνται πλήρως.
Ο μαϊντανός πλένεται και τα κοτσάνια κόβονται.
2 φλούδες κρεμμυδιών ξεφλουδίζονται και κόβονται στη μέση. Δεν κόβεται σε φέτες ούτε χοντρές ούτε λεπτές.
Στύψτε φρέσκο λεμόνι για 1 ποτήρι χυμό λεμονιού. (Ανάλογα με τον χυμό του λεμονιού, ο αριθμός των λεμονιών μπορεί να διαφέρει, αλλά να πω ότι έσφιξα 3 λεμόνια πάντως 🙂 Επίσης, ανάλογα με το γούστο σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιγότερο χυμό λεμονιού)
Ρίξτε 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο σε ένα ρηχό τηγάνι. (είναι πολύ καλό σε μια κουζίνα ρυζιού)
Οι γαύροι τοποθετούνται στην κατσαρόλα ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές.
Πάνω στον γαύρο τοποθετούνται κρεμμύδια κομμένα σε φέτες.
Από πάνω τοποθετείται 1 ματσάκι μαϊντανός που έχει αφαιρεθεί από τα χοντρά κοτσάνια του.
Περιχύνουμε με 1 ποτήρι χυμό λεμονιού. Τέλος, πασπαλίζουμε την επιθυμητή ποσότητα αλατιού και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας.
Περίπου 25 λεπτά – 30 λεπτά ελεγχόμενα σε μέτρια φωτιά. Οι γαύροι ψήνονται με κλειστό το καπάκι της κατσαρόλας μέχρι να σερβιριστούν.
Το τραπέζι σας να είναι γεμάτο ευλογίες, αγάπη και αγαπημένους ανθρώπους. Καλή όρεξη 🙂
Συνταγή γαύρου στον ατμό με φωτογραφία
Ω, Γαύρος στον ατμό, ένα από τα αγαπημένα μου ελληνικά πιάτα όλων των εποχών! Ο Γαύρος στον ατμό, ή ένα είδος μικρού ψαριού παρόμοιο με τη σαρδέλα, δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και απίστευτα θρεπτικό Το μαγείρεμα στον ατμό του ψαριού βοηθά στη διατήρηση όλων των φυσικών γεύσεων και των βασικών θρεπτικών συστατικών, καθιστώντας το μια υγιεινή και γευστική επιλογή Ο Γαύρος είναι πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα , πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας και διάφορες βιταμίνες και μέταλλα.
Σας προτείνω να απολαύσετε τον Γαύρο στον ατμό με μια φρέσκια ελληνική σαλάτα και μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως για να δημιουργήσετε ένα ολοκληρωμένο και ικανοποιητικό γεύμα. όποιος θέλει να διατηρήσει μια ισορροπημένη διατροφή
Είτε ακολουθείτε μια μεσογειακή διατροφή είτε απλά αναζητάτε ένα νόστιμο και θρεπτικό γεύμα, ο Γαύρος στον ατμό είναι σίγουρα κάτι που πρέπει να δοκιμάσετε!
Αυτό είναι! Όπως ξέρετε, για εμένα η ζωή είναι σαν ένας αχόρταγος γίγαντας που τρέχει This is a good thing ικτύουΌταν βρήκα αυτόν τον τίτλο Γαύρο στον ατμό, απλά δεν μπόρεσα να αντιστέκεσαι αθώ Ναι, ακούγεται σαν κάτι αστείο, αλλά έχει την It’s okay! Μπορεί να είναι μια αναφορά σε κάτι τεχνολογικό ή μια μεταφορά για κάτι δια σκεδαστικό. Ό,τι και να είναι, είμαι έτοιμος να πιάσω τον ατμό και να κάνω!
Γεια σας φίλοι! Αυτό είναι, αυτό είναι αυτό, αυτό είναι αυτό, αυτό είναι αυτό! Αυτό είναι ένα καλό πράγμα. Πραγματικά!
Γεια σας φίλοι! Αυτό είναι σωστό, αυτό είναι σωστό. Γήσει μια τόσο εκπληκτική γαστρονομική εμπειρία. This is a good thing ν ατμό, θα το λατρέψετε αμέσως με την πρώτη μπουκιά. Αυτό είναι, αυτό είναι, αυτό είναι!
Γεια σας φίλοι! Σήμερα έχω να μιλήσω για ένα θέμα που πραγματικά με ενθουσιάζει: το Γαύρος That’s it! Αν αγαπάτ8 νταγήΒ μάσετε! Όταν το φαγητό 8 άξιδι γεύσης που δεν θα ξεχάσετε σύντομα Πραγματικά, αξίζει τον κόπο να δ This is a good idea. Αυτό είναι, αυτό είναι! Έτσι, τι περιμένετε; Σωστά!
Γεια σας φίλοι του διαδικτύου! Here you go να χαμογελάσω πολύ! Αυτό είναι, αυτό είναι αυτό, αυτό είναι αυτό. Είμαι σίγουρος ότι θα σας αφήσει ανοιχτό το στόμα και θα σας κάνει να αναρθείτε τι στον κόσμο σημαίνει! Αυτό είναι!