Φτιάχνοντας υγρό κέικ με τσάι

1. Χτυπάμε το λάδι και τη ζάχαρη μέχρι να αποκτήσουν μια κρεμώδη υφή. Προσθέτουμε το γάλα, το τσάι και το κακάο και συνεχίζουμε το χτύπημα.
2. 1 φλιτζάνι χωρίζεται από το μείγμα.
3. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά στο υπόλοιπο μείγμα και χτυπάμε.
4. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
5. Τέλος, προστίθενται οι χονδροειδείς ρωγμές φουντουκιού και ανακατεύονται.
6. Απλώνουμε σε λαδωμένο ταψί ή σε οποιοδήποτε δίσκο. Ψήνεται στους 180 βαθμούς.
7. Ας μην ανοίξουμε την πόρτα τα πρώτα 20 λεπτά. Έπειτα ας τσεκάρουμε με μια δοκιμή οδοντογλυφίδας, αν είναι ψημένο, ας το βγάλουμε από το φούρνο. Ας περιμένουμε περίπου 5 λεπτά.
8. Κάνουμε τρύπες στο ζεστό κέικ με ένα πιρούνι και ρίχνουμε τη σάλτσα που έχουμε χωρίσει. Αν θέλετε το κέικ σας να είναι πολύ υγρό, μπορείτε να προσθέσετε γάλα και κακάο στη σάλτσα που έχετε χωρίσει και να ανακατέψετε καλά.
9. Το βάζουμε στο φούρνο με ανοιχτή την πόρτα. Ας διακοσμήσουμε τη σάλτσα με καρύδα. Αφού κρυώσει, μπορείτε να κόψετε σε φέτες και να σερβίρετε. Καλή όρεξη.

Συνταγή παρασκευής κέικ υγρού τσαγιού με φωτογραφία