Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες Fellah;
Πρώτα από όλα, ας πάρουμε 2 ποτήρια πλιγούρι σε ένα δίσκο. Ας το βρέξουμε με ζεστό νερό να είναι όλο πάνω μου, το σκεπάζουμε και περιμένουμε 10 λεπτά. Το πλιγούρι μας θα είναι υγρό και πρησμένο. Σπάμε πάνω αλάτι, κύμινο, 1 αυγό και βάζουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τον ζυμώνουμε με πολύ λίγο νερό. Αφού ζυμώσουμε λίγο, προσθέτουμε 1,5 φλιτζάνι αλεύρι και ανακατεύουμε καλά το πλιγούρι και το αλεύρι. Ρίχνουμε λίγο νερό και συνεχίζουμε τη διαδικασία του ζυμώματος. Θα είναι μια παχιά συνοχή. Συνεχίζουμε τη διαδικασία του ζυμώματος μέχρι να κολλήσει το πλιγούρι. Είναι στρογγυλοποίηση. Αν καταλαβαίνετε ότι δεν είναι, σημαίνει ότι αν το πλιγούρι τυλιχτεί χωρίς να χαλάσει, γίνεται. Τώρα κόβουμε λίγο από τη ζύμη και της δίνουμε ένα μαρμάρινο σχήμα και την πιέζουμε με το δάχτυλό μας για να της δώσει ένα κούφιο σχήμα. Αφού τελειώσει όλη η ζύμη, την πηγαίνουμε στην κατσαρόλα μας να βράσει το ζεστό μας νερό. Ας ρίξουμε λίγο αλάτι και λίγο λεμόνι ή αλάτι λεμονιού. Όταν βράσει το νερό, ρίχνουμε τη ζύμη μας μέσα και τη μαγειρεύουμε μέχρι να γίνει απαλή η ζύμη και να ανεβαίνει πάνω από το νερό. Ο εκτιμώμενος χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου 30 λεπτά.
για τη σάλτσα
Ψιλοκόβουμε ή τρίβουμε 5 ντομάτες. Βάζουμε στο τηγάνι 1 κουταλιά υγρό λάδι και ρίχνουμε τις ντομάτες και το ψήνουμε. Στη συνέχεια τρίψτε 2 ή 3 σκελίδες σκόρδο πάνω στην ντομάτα. Βάζουμε πολύ λίγο αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι, 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη μέντα και 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα πιπεριάς. Αφού ψηθούν οι ντομάτες, ψιλοκόβουμε πάνω τον μαϊντανό. Αφού ψηθεί η σάλτσα μας, την αδειάζουμε πάνω στη βρασμένη και στραγγισμένη ζύμη μας και την ανακατεύουμε. Καλή όρεξη τώρα φίλοι. ????
Συνταγή για κεφτέδες Fellah με φωτογραφία
Ω, Κεφτέδες Fellah, τι απολαυστικό και θρεπτικό πιάτο! Αυτά τα νόστιμα κεφτεδάκια εμπνευσμένα από τη Μέση Ανατολή είναι γεμάτα γεύση και καλοσύνη Φτιαγμένα με συνδυασμό μοσχαρίσιου ή αρνιού κιμά, φρέσκων βοτάνων και αρωματικών μπαχαρικών, τα Κεφτέδες Fellah είναι μια πραγματική γαστρονομική απόλαυση
Όχι μόνο αυτά τα κεφτεδάκια είναι απίστευτα νόστιμα, αλλά προσφέρουν επίσης μια ποικιλία από οφέλη για την υγεία. Η πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας από το κρέας βοηθά στην υποστήριξη της μυϊκής ανάπτυξης και αποκατάστασης, ενώ τα φρέσκα βότανα παρέχουν βασικές βιταμίνες και μέταλλα Επιπλέον, τα αρωματικά μπαχαρικά όχι μόνο προσθέτουν φανταστικό βάθος γεύσης, αλλά έχουν και τα δικά τους οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων.
Για να απολαύσετε τα Κεφτέδες Fellah ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, συνδυάστε τα με μια φρέσκια και τραγανή σαλάτα ή λαχανικά στον ατμό. δίαιτα, οι Κεφτέδες Fellah είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο μενού σας. Ένας νόστιμος και θρεπτικός τρόπος για να απολαύσετε μια γεύση από τη Μέση Ανατολή!
Ωχ, Κεφτέδες Μιας και αναφέρατε το θέμα του Fellah, συγκρίνω αμέσως τον εαυτό μου με ένα λαχταριστό ορεκτικό που σερβίρεται με γεμιστά αμπελόφυλλα με ελαιόλαδο και φρέσκο χυμό λεμονιού.Έχετε ακούσει τις φήμες για τα μυστικά συστατικά αυτής της συνταγής; Πραγματικά, μου φαίνεται ότι το μυστικό του Fellah Kofteleri βρίσκεται στον τέλειο συνδυασμό γιαουρτιού και ταχινιού, με λίγα λόγια, ανυπομονώ να δοκιμάσω αυτά τα ορεκτικά και να μοιραστώ μαζί σας την εμπειρία μου! Συμφωνείτε μαζί μου σε αυτό;
Γεια σας παιδιά! Σήμερα θα σας προτείνω μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε: Κεφτέδες Fellah! Αυτή η συνταγή είναι υποψήφια για να γίνει η αγαπημένη όλων όσων αγαπούν τα πιάτα με κρέας. Αυτή η συνταγή, που μπορείτε να την ετοιμάσετε εύκολα με τα υλικά στο χέρι, θα σας ταξιδέψει στη γεύση. Δοκιμάστε την τώρα και θα με ευχαριστήσετε!
Γεια σας φίλοι! Σήμερα είμαι εδώ με ένα νόστιμο θέμα, Κεφτέδες Fellah, δηλαδή Κεφτέδες Fellah! Αυτή η συνταγή συνδυάζει την παραδοσιακή γεύση των κεφτεδών με το πλιγούρι και τα ρεβίθια, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη πανδαισία γεύσης.Μια συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσουν οι λάτρεις του κεφτέ! Η τραγανή υφή του πλιγούρι και η διαφορετική γεύση του ρεβιθιού αφήνει μια αξέχαστη γεύση στον ουρανίσκο και είναι μια υγιεινή εναλλακτική! Αν ενδιαφέρεστε για παραδοσιακές συνταγές, πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή. Καλή όρεξη!
Γεια σας αγαπητοί ακόλουθοι! Σήμερα είμαι εδώ με μια νόστιμη συνταγή.Το φελά, δηλαδή το πλιγούρι πιλάφι με κεφτεδάκια, είναι κυριολεκτικά πανδαισία γεύσης! Αυτή η συνταγή, που περιέχει πλιγούρι, κεφτεδάκια και νόστιμα μπαχαρικά, θα δώσει γεύση στα τραπέζια σας.Δεν θα θέλατε να δοκιμάσετε αυτό το πιάτο που είναι και πρακτικό και χορταστικό; Αν ψάχνετε για ένα υγιεινό και νόστιμο γεύμα στο σπίτι, οι Κεφτέδες Fellah είναι μόνο για εσάς! Αυτή η συνταγή είναι πραγματικά η διεύθυνση της σπιτικής γεύσης. Έλα, ήρθε η ώρα να μπεις στην κουζίνα και να φτιάξεις ένα υπέροχο γεύμα!
Οι Κεφτέδες Fellah προσφέρουν μια πραγματικά τέλεια γλυκοαλμυρή γευστική εμπειρία.Απαλά κομμάτια κεφτεδάκια συναντιούνται με τον απολαυστικό πουρέ ρεβιθιού και αναδύεται μια υπέροχη γεύση.Επιπλέον, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε αυτή τη γευστική βόμβα στο σπίτι! Αυτή η συνταγή θα αρέσει τόσο στους γευστικούς σας κάλυκες όσο και θα εκπλήξει τους καλεσμένους σας. Πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε!